Kategoriler Yaşam

Hint Böreği İçin Hindistan'a Gitmenize Gerek Yok! İşte Parmak Isırtacak Hint Böreği Tarifi

Paylaş

Hint böreği Hindistan'da samosa ismiyle anılıyor. Hindistan'da en çok tüketilen aperatifler arasında yer alan Hint böreği tarifini sizinle paylaşıyoruz. Tadı insanlar tarafından oldukça merak edilen Hint böreği tarifini nedir diye merak ediyorsanız işte sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz Hint böreği tarifi:

Hint böreği taze kişniş, acı biber, toz biber gibi baharatlardan hazırlanan bir lezzet. Baharatlı malzemeleriyle bilinen Hint mutfağının meşhur tarifi 'Hint böreği' yapılışını sizler için hazırladık.

HİNT BÖREĞİ’NİN TARİHÇESİ

 

Hint Böreği’nin tarifine geçmeden önce kısa bir tarihçesine göz atalım isterseniz. Hint böreği tarifi adından da anlaşılacağı üzere Hindistan'dan gelen bir lezzettir. Yapılan tarihi araştırmalarda Hint böreğinin Eski Pers İmparatorlarının da sevdiği bir yiyecek olduğu anlaşılmış ve bu nedenle geçmişinin en azından MÖ 500'lerden daha eskiye uzandığı tahmin edilmiştir. 1980'lerden itibaren Avrupa ve Kuzey Amerika ülkelerinde de tanınmış ve tüketilmeye başlanmıştır.

Her zaman yediğiniz tatlardan sıkıldınız mı? Farklı bir tat denemek için Hint böreğine bir şans verebilirsiniz. Bol baharat ile hazırlanan bu tarif, favori tarifiniz bile olabilir. Peki Hint böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tarifi...

HİNT BÖREĞİ MALZEMELERİ ŞUNLARDIR

  • 2 patates

  • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye

  • 200 gr yoğurt

  • Yarım su bardağı ayran

  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

  • Yarım tatlı kaşığı kimyon

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • Yarım tatlı kaşığı kıyılmış acı biber

  • Yarım çay kaşığı tarçın

  • 8 kare milföy hamuru

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 3 yemek kaşığı nane

  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • Ayçiçek yağı

HİNT BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup küçük parçalar şeklinde kesin. Patates, haşlanmış bezelye, kuş üzümü, kişniş, limon suyu, kimyon, kırmızı toz biber, kıyılmış acı biber ve tarçını harmanlayın.

Milföy hamurlarını 10 cmlik daireler şeklinde kesin. Kesilen dairenin bir tarafına hazırlanan karışımı paylaştırın. Diğer tarafını harcın üzerine kapatın. Kapanan kenarların açılmaması için çatal ucuyla ezin.

Ayçiçek yağını tavada ısıtın ve börekleri kızartın. Naneli yoğurt için, yoğurt, ayran, nane ve kimyonu bir kasede karıştırın. Börekle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

 

mersinodak

Mersin Odak Haber yazı işleri ekibi topluma gerçekleri aktarmayı, değişik katmanların sesi olmayı amaç edinmiştir Mersin son dakika, gündem, haber, spor, ekonomi, asayiş, odak haber

Yeni Haberler

MERCİ Öğrenci Danışmanlık Merkezi’nde Oyun Terapisi Hizmeti Sürüyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi bünyesinde faaliyet yürüten MERCİ Öğrenci Danışmanlık Merkezi’nde, 6-12 yaş aralığındaki çocuklara ‘Oyun Terapisi’ hizmeti veriliyor. Oyun… Daha Fazla Oku

2 Aralık 2022

Başkan Seçer, Erdemli’de Bal Sağım Çadırı Ve Ceviz Fidanı Dağıtımı Gerçekleştirdi

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer,  Erdemli’de gerçekleştirilen ‘Bal Sağım Çadırı ve Ceviz Fidanı Dağıtım Töreni’nde üreticilerle buluştu. Mersin Büyükşehir… Daha Fazla Oku

2 Aralık 2022

Mersin'de Öğrencilere Ulaşımda Büyük İndirim

Öğrenci Abonmanları, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin tüm hatlarında 1 TL oldu. Daha önce Büyükşehir Belediyesi’ne ait çok tarifeli otobüsleri kullanan ve… Daha Fazla Oku

2 Aralık 2022

Başkan Seçer, İstiklal Caddesi Esnafıyla Buluştu: Zafer Çarşısı Konusunu Polemik Meselesi Yapmamak Lazım

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Mersin Perakendeci İş İnsanları Derneği’nin (MEPİAD) ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda, İstiklal Caddesi esnafı ile… Daha Fazla Oku

1 Aralık 2022

Mersin Elektrik Kesintisi: O İlçelere 8 Saat Elektrik Verilmeyecek

Mersin’in birçok ilçesinde yaşanan elektrik kesintisi hayatı olumsuz etkiliyor. Mersin'da belirli ilçelerde elektrik kesintisi yaşanmaya devam ediyor. Bu kesintiyle beraber… Daha Fazla Oku

1 Aralık 2022

Mersin'in Bozyazı İlçesinde Elektrik Kesintisi: 7 Saat Elektrik Verilmeyecek

Elektrik kesintilerinde bazen planlı bazen de plansız durumlar yaşanabiliyor. Mersin’de Toroslar Elektrik Dağıtım A.Ş şebeke iyileştirme çalışmaları kapsamında planlı kesinti… Daha Fazla Oku

1 Aralık 2022