Mersin Haber

Ailecek bayılacağınız ev yapımı baklava tarifi: Artık pastaneden almayacaksınız!

Ev yapımı lezzetlerin en gözde tatlılarından biri olan baklava, artık pastane lezzetinde evlerinize taşınıyor! Misafirlerinizi ve ailenizi bu özel tarifle şaşırtmaya hazır olun. Pastanelerdeki o özel baklava lezzetini evde yakalamak isteyen hamarat kadınlar için ev yapımı baklava tarifini paylaşıyoruz. 

Ailecek bayılacağınız ev yapımı baklava tarifi: Artık pastaneden almayacaksınız!
Yayınlama: 06.04.2024
Düzenleme: 21.04.2024 18:53
A+
A-

Ramazan bayramı yaklaşırken ev baklavası yemek isteyen vatandaşlar için lezzetli bir tarif yayınlıyoruz. Ev yapımı lezzetlerin en gözde tatlılarından biri olan baklava, artık pastane lezzetinde evlerinize taşınıyor! Misafirlerinizi ve ailenizi bu özel tarifle şaşırtmaya hazır olun. Pastanelerdeki o özel baklava lezzetini evde yakalamak isteyen hamarat kadınlar için ev yapımı baklava tarifini paylaşıyoruz.

Ramazan bayramında misafirlerine lezzetli baklava sunmak isteyenler buraya! İşte adım adım pastane usulü baklava tarifi ile siz de ustalıkla hazırlayabileceğiniz baklavalar yapabilirsiniz.

MALZEMELER:

• 100 gram tereyağı
• Yarım bardak sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 4 bardak un
• 1 bardak nişasta

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 damla limon suyu
• 2 bardak şeker
• 2 bardak su

İÇ HARCI İÇİN:

• 300 gram Antep fıstığı
• 250 gram tereyağı

EV YAPIMI BAKLAVA HAZIRLANIŞI:

1. Hamurun Hazırlanışı: Yağları, sütü, sirkeyi, tuzu, yumurtayı ve suyu geniş bir kapta iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hamurdan 24 eşit parça beze ayırın ve un serpilmiş tezgah üzerine dizin. Bezeleri, bol nişasta yardımıyla açın ve yarım saat kadar üzerini örtüp dinlendirin.
3. Tepsinize uygun büyüklükte açtığınız yufkaların yarısını, aralarına erittiğiniz tereyağı sürerek tepsiye yerleştirin. İç malzemesini eşit şekilde serpin.
4. Kalan yufkaları da aynı şekilde üzerine yerleştirin. Keskin bir bıçak yardımıyla baklavaları istediğiniz büyüklükte kesin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında baklavaları 10 dakika kadar pişirin.
6. Şerbet Hazırlığı: Şeker ve suyu kaynatın. Kaynama noktasına geldiğinde limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
7. Sıcak baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve şerbetin çekmesini bekleyin.

Ev yapımı baklava tarifiyle, evde pastane tadında baklava yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hazırlık aşamasından servise kadar, bu tarif ile baklava yapmak hem pratik hem de lezzetli bir deneyim olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Mersin Odak Haber İletişim: [email protected] Tel no: 05370454063 (Sabri BORAK)
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.