oros Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ömer Arıöz

Toros Üniversitesi ev sahipliğinde Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası iş birliğinde düzenlenen ‘6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu’ başladı. Geleneksel gıdaları yaşatmak, korumak ve geleceğe taşımak amacıyla düzenlenen sempozyum, bu yıl ‘Gelenekten Geleceğe: Gıda Mirasımızın Korunması’ temasıyla düzenleniyor.   Geleneksel gıdaların korunması,...